БУДЬ С НАМИ!       БУДЬ ОДНИМ ИЗ НАС!      БУДЬ САМИМ СОБОЙ!

 

☎ (423) 263-06-22, 263-03-15

Сайт Университетского комплекса "Гимназия-колледж" не является официальным. Для выхода на официальный сайт ДВФУ пройдите по ссылке.

Новости

20.12.2016 12:42 Honda стала самым популярным автобрендом по запросам в поисковике

Google проанализировала запросы пользователей поисковой системы по автомобилям и опублик...

19.12.2016 17:10 Новая Toyota Corolla получит двигатель от BMW

Автопроизводитель Toyota может оснастить последнее поколение седанов Corolla двигателями...

19.12.2016 12:47 ЦБ ввел мораторий на удовлетворение требований кредиторов Интехбанка

Центробанк РФ распорядился возложить функции временной администрации «Интехбанка&r...

18.12.2016 16:39 Тариф по системе «Платон» увеличится в два раза с 2017 года

Максим Соколов [министр транспорта РФ] сообщил, тариф по системе «Платон» ув...

18.12.2016 13:25 Трамп сообщил о нежелании видеть знаменитостей на инаугурации

Президент США Дональд Трамп написал в своем твиттере о нежелании видеть на инаугурации з...

Время

Краевой этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис»

   6 апреля на базе ОАО «Приморье-64» прошел Краевой этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования  43.02.11 «Гостиничный сервис»  в 2016-2017 учебном году. В Олимпиаде от Университетского комплекса «Гимназия-колледж» принимали участие студенты специальности «Гостиничный сервис» Устимко Софья, Чура Леонтина (гр. 01С-3111), Цывцына Ксения (гр. 01С-2111).

  Основные задачи Олимпиады:

-               повышение интереса к  специальности 43.02.11 Гостиничный сервис и её социальной значимости;

-               совершенствование профессиональных умений по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис, самостоятельной работы и умений эффективного решения поставленных задач;

-               проверка способностей обучающихся к системному действию в профессиональной ситуации, к конструктивному анализу ошибок и проектированию своей деятельности;

-               повышение ответственности обучающихся за выполняемую работу;

-               повышение роли работодателей в обеспечении качества подготовки специалистов среднего звена;

-               обмен передовым педагогическим опытом в области среднего профессионального образования;

-               развитие профессиональной ориентации обучающихся общеобразовательных организаций.

   Олимпиада представляла собой соревнование, предусматривающее выполнение заданий на конкурсной основе.

   Задания были направлены на выявление уровня теоретической и профессиональной подготовки участников Олимпиады, владения профессиональной лексикой, умения применять современные технологии, в том числе информационно-коммуникационные. А  также на мотивацию участников к применению творческого подхода в профессиональной деятельности и высокой культуры труда.

   Олимпиада включала в себя выполнение заданий следующих видов:

-          теоретическое задание;

-          профессиональное задание.

   Теоретическое задание проводилось в виде тестирования и включало 80 вопросов, практическое задание выполнялось в письменной форме и предусматривало выполнение комплексного задания по английскому языку и состояло из трех заданий:

- выбрать правильный ответ;

- закончить диалог;

- решить проблему.

   Для проведения Олимпиады была создана рабочая группа и жюри.

   Рабочая группа разрабатывала задания, методику и критерии оценивания результатов выполнения заданий в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис с учётом основных положений профессиональных стандартов и требований работодателей.

  Жюри краевого этапа состояло из:

- представителя Департамента образования и науки Приморского края –Шадрина Наталья Гурьевна;

- руководителей и ведущих специалистов организаций отрасли, профессиональных ассоциаций, бизнес-сообществ – Шкода Виктор, руководитель службы приема и размещения отеля Tigre de Cristal     (Интегрированная развлекательная зона "Приморье");

- социальных партнеров – Барковская Юлия Сергеевна, директор ОАО «Приморье-64».

   В   день начала Олимпиады проводилась шифровка и жеребьевка участников, а также организационно-ознакомительные мероприятия, включающие в себя:

-               инструктаж по технике безопасности и охране труда;

-               ознакомление с рабочими местами и техническим оснащением (оборудованием, компьютерными программами и т.п.);

-               ознакомление с утверждённым Организатором Порядком организации и проведения Олимпиады.

   Результаты выполнения заданий Олимпиады оценивались жюри в соответствии с основными критериями, к которым относятся:

-          качество процесса выполнения задания;

-          теоретическая обоснованность выбора варианта решения задачи;

-          умение принимать решение в нестандартных ситуациях;

-          внешний вид и поведение участника Олимпиады при выполнении профессиональной деятельности.

    Поощрительные баллы начислялись за:

-          наиболее полное описание технологического процесса;

-          творческий подход к выполнению заданий;

-          знание нормативных документов;

-                   уверенность в работе при выполнении задания.

   Участникам после выполнения теоретической части было предложено пройти в гостиничные номера.

   Первое задание – комплимент в номере. Нужно было свернуть из полотенец фигуры (животных, птиц). Фигура, которую сложила Цывцына Ксения, настолько пришлась по душе руководителю службы номерного фонда, что по завершении конкурса, её попросили дать горничным мастер-класс, снимая его на видео.

   Второе практическое задание – инспекция убранных номеров. Необходимо было произвести проверку качества уборки, выявить погрешности и занести их в контрольный лист.

   Следующее практическое задание было достаточно сложным: работа в роли менеджера за стойкой регистрации. К конкурсанту обращались гости по вопросам бронирования и размещения. Эта работа предполагала отличное знание номерного фонда гостиницы, тарифов на проживание и еще много-много всего. Ответы должны быть быстрыми, точными, информативными и в соответствии со стандартами, принятыми в этой гостинице.

   Несмотря на определенные трудности, все участницы преодолели этот сложный рубеж.

   Пока жюри подводило итоги Олимпиады, участниц пригласили в ресторан «Пицца-М», где накормили вкусным обедом.

   По итогам соревнования всем участникам были вручены грамоты, а занявшей первое место студентке Политехнического колледжа – диплом и право представлять наш край на заключительном этапе Олимпиады в Санкт-Петербурге.

   Поздравляем участниц и победителя Олимпиады!

Материал подготовлен Долбиной Анной Владимировной,

преподавателем высшей категории.

Вложения:
ФайлРазмер файла:Создано
Скачать этот файл (Благодарность Долбина А.В..pdf)Благодарность Долбина А.В..pdf445 kB2017-04-10 11:51
Скачать этот файл (Грамота УК.pdf)Грамота УК.pdf364 kB2017-04-10 11:51